Мой любимый фрукт - груша. Трудно придумать что-либо лучше ароматной, мягкой, сочной, только что сорванной (во многих случаях только что купленной) груши. Завезли к нам грушу давным-давно из Азии и она сразу получила широкое распространение. Плоды ее не только вкусны, но и полезны: лекарственными являются сами плоды в свежем и сушеном виде, а также листья. В плодах содержатся сахара, витамины, питательные вещества и кислоты. Груша обладает вяжущим, противомикробным, противовоспалительным и болеутоляющим средством. Существует около 60 видов груши. Например, груша обыкновенная, лесная, снежная, груша Буасье и др. Но если отбросить весь мусор, типа сортов, видов и подвидов, то в итоге останется просто «груша», обычная груша... Но в мире и так много всего обычного: ты живешь в обычном городе, в обычной квартире, пьешь по утрам обычный чай с обычными пряниками... Не многовато ли в мои -то 20 лет? А как же понятие «юношеского максимализма» и романтики? И, как ни странно, в этом нам опять поможет груша! Не лесная, не садовая, и не в коем случае не обычная груша, а самая настоящая, вкусная и, что главное, НЕОБЫЧНАЯ!!! Груша с большой буквы Г!!! Но в обычном (опять же) огороде ее найти невозможно, за ней придется ехать на автобусе, машине или поезде не один час. Но поверьте, это того стоит! Что, слюнки уже потекли, захотелось отведать запретного плода? В принципе ничего запретного здесь нет, а речь идет о XXXII Международном фестивале авторской песни имени Валерия Грушина, который ежегодно, вот уже на протяжении 32 лет проходит в Самарской области и кратко именуется Грушинка или ГРУША. Здесь можно провести несколько нитей аналогии. И плод и фестиваль называются «грушей» - это одно, а так как фестиваль представляет собой культурное событие, а груша сама по себе является культурным растением, то их объединяет и слово «культура». То есть, взяв за основу грушу как культурное растение, я могу проанализировать ГРУШУ как культурное событие, на котором я побывала вместе с 25-ю другими более опытными «огородниками».
Итак, представим себя в роли садоводов-огородников, а нашего руководителя - Валерия Вячеславовича Петрова главным агрономом и покатим в направлении Самары, чтобы своими глазами увидеть и попробовать ту НЕОБЫКНОВЕННУЮ ГРУШУ, которой даже можно придумать название сорта, а именно «ГРУША-2005».
А теперь разберем по порядку, что представляет из себя данный «сорт» груши и с чем его едят и вообще, что же вышло из нашей поездки.

Происхождение культуры:
Как уже говорилось, центром происхождения является наша необъятная Россия, если быть точными - Самарская область, поселок Прибрежный. «ГРУША-2005» разводится только там! Замечательный природный ландшафт, цепь невысоких ровных гор, озера с желтыми кувшинками, и, конечно же, красавица Волга. Созданы все условия для проведения подобного рода фестивалей (взять к примеру «Нашествие», проводимое в Раменском) или фестивали создаются, чтобы многие познали красивейшие уголки природы, не знаю, но одно другое точно дополняет. Но если обратиться к вопросу качества воздуха (в лесах он, несомненно чище), то из-за многочисленных костров и не менее многочисленных курильщиков об этом можно поспорить.
История культуры:
История культуры насчитывает не один десяток лет, о чем свидетельствует резко возросший интерес к авторской песне, которая давным-давно еще называлась туристской. У многих туристов были свои тетрадки, куда они записывали песни и стихи собственного сочинения, а потом пели их товарищам в походах у костра. Идея организовать своеобразный фестиваль туристской песни посещала тогда многих. Туристы считали, что после походов необходимо собираться вместе и рассказывать друг другу, какие новые песни были услышаны, переписаны и разучены за прошедшее время при встречах с ребятами других городов и республик. Все наверняка догадались, что главным селекционером-разработчиком стал упомянутый выше Валерий Грушин, который был студентом Куйбышевского авиационного института и известным во всем городе туристом и сочинителем песен. Как ни прискорбно отметить, но страшная трагедия положила начало распространению «ГРУШИ-2005». Кто знает, вывели бы мы новый сорт, если не несчастье на реке Уда. 29 августа 1967 года ВАЛЕРА ГРУШИН погиб, спасая тонущих детей. Друзьям Валерки трудно было смириться с его потерей, и тогда они предложили через год после гибели в сентябре 1968 года организовать фестиваль туристской песни, посвященный ВАЛЕРИЮ ГРУШИНУ. Хорошо зная ГРУШИНА, туристы города поддержали эту идею. Начали готовить фестиваль. Работы оказалось много: нужно было выбрать место проведения фестиваля, организовать лагерь, подготовить сцену, собрать участников конкурса, пригласить гостей, тех, кому дорога туристская песня. Тогда никто не мог предположить, что этот фестиваль станет традиционным, что он будет называться Грушинским фестивалем, ГРУШЕЙ, собирающим многие десятки тысяч людей из многих городов страны и даже из других стран. В том же году был организован Клуб Валерия Грушина. Этот Клуб в 1968 г. и по сей день участвует в организации ежегодного песенного фестиваля. В 1979 г. прошел XII фестиваль, на который собралось более 140000 человек. В 1980 году советская власть закрыла фестиваль и только с началом перестройки, в 1986 г. фестиваль возобновил работу. Моментально получив международное распостранение, главным образом на родине, в России, по сей день «ГРУША-2005» входит в ежегодный рацион любителей авторской песни. Позже расширяющееся производство «ГРУШИ-2005» стало приобретать экспортную направленность, привлекая внимание садоводов-огородников из стран СНГ и Дальнего Зарубежья.
На территории можно было увидеть плакат - повествование, изготовленный студентами КуАИ: биографическая справка на В.Грушина, история его пусть и недолгой, но насыщенной и интересной жизни и трагической смерти. Что бы каждый знал при каких обстоятельствах фестиваль имел место быть и отдал должное светлой памяти храброго Валерки.
Биохимический состав культуры:
Посев груши 2005 осуществлялся на 4 различных по составу почвы и размерах теплицах-сценах. Все плоды, взращеные в защищенном грунте на малообъемных 4-х теплицах в различных частях посевной площади, отличились повышенным содержанием артистизма, мелодичности, ритмичности. Обращает на себя внимание достаточно высокое содержание таланта и профессионализма в «ГРУШЕ-2005», собранных с 1-ой, 2-ой, 3-ей и 4-ой основных гряд.
Содержание юмора и жизнерадостности значительно выше в плодах, снятых с красивой крайней грядки Чайхана. Фрукты с этой гряды ценны тем, что они прекрасно усваиваются, но имеют высокую кислотность (многие плоды из-за высокой кислотности непригодны для лиц, страдающих рядом желудочно-кишечных заболеваний и расстройствами нервной системы).
Плоды небольшой грядочки «Летучий голландец» богаты хорошим настроением и положительным зарядом, но их сбор был затруднен из-за дальнего месторасположения грядки от нашего лагеря.
Ботаническое описание:
«Груша-2005» - многолетняя культура, с многочисленными пазушными побегами. По силе роста ни с чем не сравнима. Так за 5 дней фестиваля ГРУША сумела собрать под тень своих ветвей более 100000 человек (садоводов-любителей, селекционеров и просто любителей авторской песни). За последнее время посевная площадь увеличилась на много десятков километров, количество соцветий-палаток на одном стебле стало достигать рекордного количества, между соцветиями в среднем по 1-2 метра свободного пространства, для походной кухни и т.п. Очень ярко выражена симподиальность ветвления, вереницы палаток перемещаютя все глубже в лесную зону в разных направлениях, довольно быстро заполняя предоставленный объем. Соцветия полностью или частично покрыты двойным слоем пленки, утеплены, прямостоячие, довольно гибкие, при отсутствии подвязки поникают под своей тяжестью, ложатся на землю и укореняются. Быстро пылятся, к концу сбора урожая приобретая пепельно-серую окраску.
Соцветия-палатки нередко - сложные, превышающее над землей не более 2 метров. Цветки в сечении округлые, без верховых листьев, также покрытые толстой пленкой. Чашечка шириной 1,5-3 м, различной длины. Доли чашечки до нескольких метров длиной.
Бутоны имеют различный окрас, Окраска может быть как однотонная: голубая, оранжевая, сиреневая, светло-фиолетовая, белая, так и с полосками посередине и с белыми краями. Запах может отсутствовать, а может быть очень сильным и приятным. Сильно варьируются по размерам, форме. Форма от продолговатой и обратно-грушевидной до плоско-округлой, прямоугольной и уплощенной. Масса колеблется. Если брать в пример нашу палатку, а в ней нас жило четверо, то она точно бы стала чемпионом в тяжелом весе, ведь чтобы, грубо выражаясь, допереть ее до лагеря, потребовалось где-то минут 40! Зато с окрасом нам повезло — ярко оранжевый, цвет солнца или апельсинов (просто есть очень хотелось, вот и всплывают в голове всякие апельсины). Кстати, моя мечта сбылась, на первый завтрак были апельсинчики! Правда вперемешку с рисовой кашей, но покатит. Сам лагерь тоже был пестренький с красивыми, разноцветными палаточками.
При выращивании в условиях недостаточного освещения, высокой влажности и других неблагоприятных факторов бутонов может быть значительно меньше, как было в прошлом году из-за продолжительности дождей.
Размножение и созревание.
Размножается необыкновенный сорт семенами. Чем их больше, тем лучше. Семена завозятся в Самарскую область изо всех уголков России, Дальнего и Ближнего Зарубежья, местного посева тоже хватает. В течение нескольких дней отбираются самые лучшие, затем списки вывешиваются на столбах и уже зрелые превилегированные семена получают дальнейшее развитие. Те, что не отобрали, остаются зреть до следующего года.
Цветет и созревает «ГРУША-2005» довольно быстро, в первые выходные июля можно начинать собирать урожай. В ночь с субботы на воскресенье все сборщики собраются на огромном склоне Приволжской возвышенности, или ГОРЕ, упирающимся прямо в Матушку — Волгу (ведь без воды все завянет). Чем ближе к плодам, тем лучше и тем больше достанется, поэтому место для группы мы заняли еще с обеда.
Описываемая мной культура отличается тем, что созревает ночью, поэтому мы собрались именно в это время суток на ГОРЕ, предварительно запасясь горячим чаем и бутербродами. Я человек очень впечатлительный, и то что происходило в дальнейшие несколько часов, вызвало во мне бурю чувств и шквал эмоций! Тому кто не был на ГОРЕ, не видел все воочию, трудно объяснить. ЭТО нужно видеть!!! Ночь. Река. Огни. Люди. Кажется все смешалось в одно целое, каждый проникся природой и душой человека, сидящего рядом. По-моему, несколько сотен признаний в любви, тысяч слов прощения, да и просто теплых слов прозвучало именно в эти волшебные минуты. Чувства бьют через край и ты уже видишь в сидящем рядом придурковатом очкарике Васе нормального человека с душой и сердцем., чуть ли не своего принца. Да, ты видишь его душу и слышишь его сердце, а он в свою очередь твое. Тебя заполняет музыка, ты плавно качаешься в такт медленной песне, размахиваешь руками под веселые зажигательные ритмы. Мы поднялись на самый верх ГОРЫ, громко распевая «Гори, Гора!» Андрея Козловского и были абсолютно счастливы. А перед нам открылась панорама огромного Солнечного Города, как некоторые назвали территорию Мастрюковских озер, утопающего в свечении миллионов огней. Красотища! И я говорю себе — «Я сюда обязательно вернусь!!!» - и еще лучше стало от этой мысли. И жить хочется! И петь хочется! А еще очень пожалела, что не взяла лыжи, вниз чуть ли не кубарем ехала по песку.
Отношение к абиотическим факторам.
а. Отношение к температуре.
«ГРУША-2005» сформировалась в умеренно теплых горных областях и не выносит слишком высоких температур, температуры выше 30 отрицательно влияют на растения. Но с погодой нам повезло, хотя для начала пришлось немного помучиться. Только ступив на плодородную грушинскую землю, мы ощутили на себе все прелести русского экстрима. Под проливным дождем, вес-наперевес с сумками и рюкзаками, в грязи по колено наша делегация терпеливо шла до места стоянки. Благо люди у нас не промах -быстро соорудили тент, куда быстро был перенесен весь шмон. Лично нам с Олей П. еще маленько не повезло - нас послали за водой! И тогда я первый раз в жизни пожалела, что, опять же, не взяла с собой лыжи! Мы буквально катились по мягкой самарской грязи. Зато обратно решили пойти босиком: терять — то все равно нечего, обувь промокла до нитки. А грязь, кстати, тепленькая была, даже не заболели. Понравилось то, что никто даже внимания не обратил — попробуй, пройдись в Чебах босиком под дождем, скажем по Московскому проспекту? С грехом пополам поставили палатку, ибо по размерам это был сущий ипподром, честно! Грязные, замерзшие легли спать... Но Великое Светило сжалилось над группой садоводов-огородников и дарило им свои лучи в течение последующих трех дней!
По нашим подсчетам, низкие ночные температуры губительно действуют на молодые побеги и зрелые плоды, но все оказалось совсем не так. Основные концерты проходили в ночное и предрассветное время, когда температуры самые низкие, но музыканты на ура отыграли все свои программы, подарив нам немало прекрасных теплых минут (даже часов).
б.Отношение к свету.
«ГРУША-2005» несветолюбива, не требует высокой инсоляции. Как упоминалось выше, в условиях защищенного грунта Самарской области лучшие отселектированные плоды успешно завязывались в период пониженной освещенности, или при полном ее отсутствии, то есть ночью, за исключением иллюминации. Можно отнести «ГРУШУ-2005» и к растениям нейтрального дня, т.к. нормальное плодообразование наблюдалось и при длинном дне ( в июле - до 15часов ). Можно притенять растения, что и делалось: все сцены - грядки находились в достаточном теньке, поэтому плоды, растущие в теплице в жаркие летние дни с 11 до 17 часов никакого дискомфорта не испытывали.
в.Отношение к влажности почвы.
Влажность почвы для «ГРУШИ-2005» - должна быть низкой, иначе никакие клеенчатые покрытия не спасут цветки от беды. Соцветия - палатки очень плохо переносят переувлажнение, быстро в таких условиях поражаются корневыми гнилями. Так же сильно страдают от резких перепадов влажности почвы и крупные завязи и созревающие плоды, ведь долго по сырой земле не находишься — тут же подхватишь ангину или бронхит, а это для плода самое худшее.
г. Отношение к влалсности воздуха и проветриванию.
Оптимальная влажность воздуха для «ГРУШИ-2005» - 70-80%, для нормального опыления этого достаточно, при усилении проветривания. Заметим, правда, что некоторые садоводы-любители считают полезным для любой «ГРУШИ» повышенную влажность воздуха и даже регулярное опрыскивание друг друга водой, но сейчас погода не очень то это позволяла.
д.Отношение к почве.
По нашим наблюдениям «ГРУША» предпочитает хорошо дренированные , нейтральные плодородные почвы, слишком богатые азотом почвы идут только в ущерб плодоношению. Избыток азота не только вызывает жирование, но и создает дополнительные трудности с защитой растений от вредителей (мы их рассмотрим ниже).
е.Отношение к питанию.
В целом применимы различные режимы питания. Особенно к таким огородникам как мы. Кормили хорошо, и с мясом. Никто не жаловался. В 9.00 - завтрак, 14.00 - обед, 19.00 - ужин, 22.00 - ночной перекус (бедный желудок!). То ли от стабильного режима, то ли от бесконечных хождений народ в лагерь возвращался порядочно проголодавшись и сметал все. Меня, как первооткрывателя поразило обилие «ресторанчиков», правда, постоянно заполненных народом. Еще более меня поразили цены. Простой жареный пирожок с капустой стоит 10 рублей, с мясом — порядка 20-25 рублей (ну на то он и с мясом). Не говорю уже о супах - полтинник за тарелку борща, 40 -за щи. Миска плова — 70 рублей, шашлык и другие южные причандалы -выше сотни. Но ничего, народ под кормкой доволен.
Отношение к биотическим факторам;
Отношение к вредителям.
Защита «ГРУШИ» от вредителей является, пожалуй, самым сложным звеном в технологи возделывания данной культуры. На развитие «ГРУШИ-2005» большое влияние оказывают такие вредители, как:
а. НЕФОРМАЛЫ
«ГРУША-2005» выдерживала большую численность вредителя, представляющего собой некую комбинацию из оборваных тряпок, металла и пестрых мордочек. Большее по численности направление этой группы
вредителей панки, вообще вели себя неадекватно. Например, забирались в наполненный мусорный бак и предлагали сфотографироваться там вместе с ними за 10 рублей, а заснять себя на видеокамеру за 20-ку! Еще один какой-то товарищ нацепив на себя, что-то вроде сетки, лег на дорогу, замаскировавшись под кучку хлама, хватал в ночное время прохожих за ноги и другие части тела.
б.КРИШНАИТЫ
Представителей данной группы вредителей было не меньше, чем первой. На данном фестивале никаких хлопот кришнаиты не доставили, потому что жили и размножались в специально отведенном для них месте. «Преданные» существуют в своем маленьком мирке, в согласии со своими интересами, поэтому устраивание шествий с распеванием на несколько сот голосов мантры, для них первое дело. Короче, допелись, чуть не сорвали когда-то концерт, за что и были вежливо, на нормальном русском языке попрошены с основной территории. Травить с вертолета их не пришлось, разборки на древнем санскрите устраивать тоже, сразу видно — понимают нормальный русский язык!
в.ПЬЯНЫЕ.
«Приятно» поразил тот факт, что пьяных и буйных наблюдалось не так много, как я себе представляла! Прочитав в Internete историю, о том как в 2002 году на ЕРУШУ был «незаметно» завезен КАМАЗ (!) водки и на радостях огородники гуляли аж 2 дня, пока не спохватилась милиция, я ожидала увидеть полный беспредел! Но хорошо, что моим ожиданиям не нашлось оправдания. Если честно, стало стыдно за родные Чебоксары, где на том же Дне Республики пьян каждый второй и правоохранительным органам есть чем поживиться.
г.КОМАРЫ
Относительно постоянный вредитель различного рода тусовок, проводимых на природе. В случае «ЕРУШИ-2005» по вредоносности комары стоят на последнем месте, так как их почти не наблюдалось. Слышала о том, что за неделю до фестиваля над полями летает вертолет и травит описываемый вид вредителей. Думаю, это вполне реализуемо.
д.ТОРЕОВЫЕ ПАЛАТКИ
Почему? Да потому, что в нашем безумном мире - мире денег и наживы хочется чего-то спокойного, праздника души и сердца. А разворачивающаяся все больше и больше коммерческая деятельность начинает душить то чувство свободы, за которой многие приехали, я живой пример. Людям не важны песни, их исполнители, для коммерсантов дороже всего их кошельки и кошельки садоводов-любителей! Ну о какой совести может идти речь, если тебе с улыбкой толкают стаканчик чая за 10 рублей, если даже за 5-8 рублей можно купить целую пачку такого же.
P.S. Всех тех, кто причисляет себя к неформалам, кришнаитам, и далее трем последним группам прошу не беспокоиться и не караулить меня с ломом возле подъезда. Ведь в большинстве своем это фестиваль авторской песни. Но, к сожалению, истинных ценителей этого искусства остается все меньше. Сравнение с вредителями было использовано чисто в литературных целях. Правда. Сама лично слушаю панк-рок и музыку подобной направленности и далее выучила мантру (уже спела двум подружкам).
Вредителями занималась большая, специально для этих целей существующая организация - ОМОН. В ее обязанности входила не только защита «ГРУШИ-2005» от вредителей, но и поиск пропавших вещей, людей и животных. Все верно слышали подобного рода объявления: «Потерялся рыжий персидский котенок возле туалета, просим вернуть за вознаграждение» или еще лучше «Потерялся мальчик, в розовых плавках, 22 года».
Сбор «ГРУШИ-2005» прошел относительно спокойно, никаких громких преступлений совершено не было, все живы и здоровы! Да и ГРУШИ-2005 наелись до отвала. Многие. Ну и «Мезим» вам в руки, активированный уголь на шею...
Лично я не наелась... Я еще дня два точно проторчала бы на грядках. Не потому, что с «голодающего Поволжья», а потому, что мне очень, очень понравилось! Это не просто кучка, собравшаяся послушать песни под гитару, это уже целая история, только неизвестно, как долго она еще продлиться.
Это - фантастическая реальность, которая будоражит молодые и не очень умы каждый год. Не найти никаких слов для тех, кто не знает этого, не бывал там. Как я говорила - ЭТО нужно увидеть. Что ищут тут молодые, десятками тысяч, спешащие сюда каждое лето с рюкзаком за плечами? Романтики? Приключений? Что надеются найти люди зрелых годов? Вспомнить былое? Это как раз то место, где ищут, ищут и многие - находят... Находят новых друзей, как в моем случае, новую любовь, новые знания, новые песни. А кто-то находит здесь самого себя, открывая в себе скрытые таланты и возможности.
Я уже скучаю по нескончаемому потоку людей, сошедших с электричек и спешащих как гулкий водопад к подножию Горы; скучаю по нашему палаточному лагерю, по всем людям, живущим вокруг меня за эти несколько дней; по ночным концертам, где я открыла для себя многих талантливых людей и уже с удовольствием слушаю их песни; по утренним концертам, которые мы закатывали сами — пели песни под гитару. Соскучилась по всей этой мегатусовке, кутерьме, и времени, которое бежало на час быстрее.
В Солнечном Городе своя жизнь, правда, недолгая, но закручивающая человека в свой энергетический круговорот - делая единым целым -большой и сочной ГРУШЕЙ, которую мы сообща скушали ДУХОВНО и стали от этого красивее и добрее.
Как сказала одна журналистка: «Если бы моя смерть могла вызвать такой поток работы и доброты, мне было бы не жалко умереть прямо сейчас».
Это классная фраза, но пока не нужно умирать - мы молоды, мы счастливы, а через год нам пожинать плоды ГРУШИ-2006!!!

АВТОР: ВНЕШТАТНЫЙ САДОВОД КЛУБА «ЛЯ МИ1ЮР» СОКОВА ЕКАТЕРИНА
ЧЕБОКСАРЫ 2005